светлый ку цяо
гречишный тизан
гречишный тизан
400
₽
₽
Популярный азиатский напиток аперитив из обжаренных семян гречихи
сладкий, тёплый, мягкий, с аппетитным, печёным вкусом: выпечки, орехов. Заменяет и напиток, и десерт
Выбрали светлую обжарку и неграннулированные семена, как фанаты чистых вкусов и понятных составов
состав
семена татарской гречихи лёгкой обжарки
калькулятор фудкоста
→ показывает, какой % от выручки за порцию чая уходит на сырьё
→ норма фудкоста для хороших напитков 10-30%
→ норма фудкоста для хороших напитков 10-30%
рецепты
фильтр-чай
2.5г | 100мл
99С | 10 мин
99С | 10 мин
быстрая порция
3г | 100мл
99С | 5 мин
99С | 5 мин
проливы
7г | 100мл | 99С
40⤻40⤻1.20⤻1.40⤻
40⤻40⤻1.20⤻1.40⤻
колд-брю
2г | 100мл
холодильник | 12ч
холодильник | 12ч
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
❯ в карточке чая — граммовки
фильтр-чай
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
❯ в карточке чая — граммовки
быстрая порция
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
❯ а в карточке чая — граммовки
чай проливами
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
❯ а в карточке чая — граммовки
чай колд-брю