дегустация чая
➝ напишем вам для согласования даты
➝ бесплатно и увлекательно
5:01 летний тизан
580
₽
₽
Это спокойный и гармоничный микс летних трав. Основная нота мятно-травяная. Сладкий, насыщенный напиток, где все компоненты работают сообща, дополняют друг друга и не перетягивают внимание на себя
состав
лист мяты, лист смородины, лист кипрея, лист малина, лист зизифорырегион
Россия, Приморский крайсбор
лето 2024калькулятор фудкоста
→ показывает, какой % от выручки за порцию чая уходит на сырьё
→ норма фудкоста для хороших напитков 10-30%
→ норма фудкоста для хороших напитков 10-30%
рецепты
фильтр-чай
1.5г | 100мл
99С | 10 мин
99С | 10 мин
быстрая порция
2г | 100мл
99С | 5 мин
99С | 5 мин
проливы
7г | 100мл | 99С
40⤻40⤻1.20⤻1.40⤻
40⤻40⤻1.20⤻1.40⤻
колд-брю
2г | 100мл
холодильник | 12ч
холодильник | 12ч
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
❯ в карточке чая — граммовки
фильтр-чай
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
❯ в карточке чая — граммовки
быстрая порция
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
❯ а в карточке чая — граммовки
чай проливами
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
❯ а в карточке чая — граммовки
чай колд-брю
впечатление
Название придумали в честь летних рассветов, когда наступает настоящая жара и травы уже на пике зрелости. Летом у нас есть традиция просыпаться пораньше, и купаться на рассвете
Этот микс диалог между утренней прохладой до подъёма солнца и летним зноем. Утреннюю прохладу задают освежающие мятные травы: мята и ее дикая мятная подружка зизифора. Тёплую, мягкую базу дарит лист иван-чая, лист малины отвечает за лёгкую фруктовую ноту, как тень от солнечной ягоды. Лист смородины — даёт сочную зелёную плотность и кислинку
Этот микс диалог между утренней прохладой до подъёма солнца и летним зноем. Утреннюю прохладу задают освежающие мятные травы: мята и ее дикая мятная подружка зизифора. Тёплую, мягкую базу дарит лист иван-чая, лист малины отвечает за лёгкую фруктовую ноту, как тень от солнечной ягоды. Лист смородины — даёт сочную зелёную плотность и кислинку