5:01 летний тизан
580

Это спокойный и гармоничный микс летних трав. Основная нота мятно-травяная. Сладкий, насыщенный напиток, где все компоненты работают сообща, дополняют друг друга и не перетягивают внимание на себя


состав

лист мяты, лист смородины, лист кипрея, лист малина, лист зизифоры
калькулятор фудкоста
→ показывает, какой % от выручки за порцию чая уходит на сырьё

→ норма фудкоста для хороших напитков 10-30%
рецепты
фильтр-чай
1.5г | 100мл
99С | 10 мин
быстрая порция
2г | 100мл
99С | 5 мин
проливы
7г | 100мл | 99С
40⤻40⤻1.20⤻1.40⤻
колд-брю
2г | 100мл
холодильник | 12ч
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
фильтр-чай
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ в карточке чая — граммовки
быстрая порция
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
чай проливами
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
чай колд-брю