Мягкий, чистый белый чай с весенним, лесным профилем: свежая осока, молодая кора, полевые цветы, верба, фруктовая сладость
Красиво меняется со временем, подходит для долгой выдержки. Сегодня это тонкий чай с приятной шероховатостью. Лёгкий в теле, спокойный во вкусе, довольно яркий в ароматике
Для тех кто хочет поймать вкус ранней весны на языке
Сегодня это уютный лот для уединения с природой. Для времени, когда внимание расслаблено и сосредоточено: раннего утра или вечернего отдыха. Задает тон умиротворения, как утренний штиль на озере с пресной водой
Горечи здесь минимально, поэтому ему к лицу активное заваривание: максимально горячей водой, в посуде, хорошо держащей температуру, например, глиняном чайнике, можно не стесняться долгих настоев
Хорошие белые максимально интересны для фанатичного исследования, как время меняет чай. По идее, этот лот стремится в сторону красных чаев, от легких цветочно-фруктовых нот к более насыщенным сухофруктовым, древесным и медовым оттенкам. Наблюдаем!
как на вкус?
вкусовые описания — субъективны эти основаны на впечатлениях нашей команды и гостей
восприятие вкусов зависит: от здоровья, генов, состоянии рецепторов, опыте и даже атмосфере
заварное тесто белый рис
сливочный
цветочный
пачули клевер
сушеные яблоки вяленный банан
сухофруктовый
зелёный
сельдерей ветка вербы
характерные и читаемые вкусо-ароматические ассоциации
выбрали топ-4
плотное
терпкое
маслянистое
тело
ощущение от чая, воспринимаемые рецепторами языка: температура, текстура, вязкость, плотность