Сито из «скелета» листа Ficus religiosa или дерева бодхи, дерева познания с юга Китая. Ручная работа, ничего кроме натурального материала. Отлично фильтрует
Из-за хрупкой природы, скорее церемониальный, чем ежедневный предмет. Хороший помощник, чтобы удивить гостей, порадовать себя и запустить беседы о хрупкости мира и ценности момента
как всё в природе, каждый лист уникален, от 10 до 15см, в среднем 13см
хватает
до 20 раз в зависимости от степени бережности
вес
10г
производство
Китай, Гуандун
Так обозначают, количество воды, которое войдёт в гайвань вместе с чайным листом, при котором заваривание остаётся комфортным. Обычно 70–90% от полного объёма сосуда
особенности
Ручка с обеих сторон украшена надписью: «Один цветок — целый мир, один лист — целое пробуждение» (一花一世界,一叶一菩提)
Как его делают?
Сбор листьев: выбирают зрелые, но ещё прочные листья — сочные и целые
Размягчение мякоти: здесь несколько способов. Например, листья кипятят в мягком щелочном растворе (например, содовом) в течение нескольких часов
Удаление мякоти: лист кладут в воду, и мягкой щёткой или пальцами осторожно снимают размякшую ткань, пока не останется только сетка прожилок — “скелет” листа
Сушка и отбеливание: “сито” промывают, иногда отбеливают (например, перекисью водорода), а затем сушат между листами бумаги под прессом, чтобы оно высохло ровным
Как использовать? Как обычное сито) кладём на чахай или пиалы перед фильтрацией. Промыть аккуратно под проточной водой, высушить, можно хранить в книге