светлый ку цяо гречишный тизан

светлый ку цяо
гречишный тизан

100

₽

Популярный азиатский напиток-аперитив из обжаренных семян гречихи. Сладкий, тёплый, мягкий, с аппетитным ароматом. Заменяет и напиток, и десерт

Светлая, лёгкая обжарка дарит ассоциации с печёными кешью, светлым хлебом или поп-корном. Выбрали неграннулированные семена, как фанаты чистых вкусов и понятных составов

состав

семена татарской гречихи лёгкой обжарки

регион

Китай

сбор

осень 2024

впечатление

Впервые познакомились и с этим напитком в гонконгских бистро, здесь этот напиток часто разливают как велком-дринк перед вонтонами. Познакомились и сразу влюбились!

Повседневный, понятный, наивный. Хорошо как безкофеиновая альтернатива чаям для любителей лёгких, печёных профилей, например, дун дины или габа-улуны

Особенность светло-обжаренного ку цяо в пониженной горечи, можно заваривать как угодно, горько не будет)

рецепты

❯ пробуйте по-разному)
пара любимых рецептов нашей команды для старта. но чай и жизнь любят эксперименты!

❯ сложно повторить рецепт
на вкус, кроме чая, влияет:
вода, посуда, здоровье, настроение, даже вчерашний ужин

❯ мануал по завариванию →
собрали шаги заваривания в отдельную страницу