бесплатно доставляем от 3500₽
светлый ку цяо
гречишный тизан

Популярный азиатский напиток аперитив из обжаренных семян гречихи

сладкий, тёплый, мягкий, с аппетитным, печёным вкусом: выпечки, орехов. Заменяет и напиток, и десерт


Выбрали светлую обжарку и неграннулированные семена, как фанаты чистых вкусов и понятных составов


состав

светлые семена татарской гречихи

регион

Китай

сбор

2024

впечатление
Впервые познакомились и с этим напитком в гонконгских бистро, здесь этот напиток часто разливают как велком-дринк перед вонтонами. Познакомились и сразу влюбились!

Повседневный, понятный, наивный. Хорошо как безкофеиновая альтернатива чаям для любителей печёных профилей, например, дун дины или габа-улуны
рецепты
❯ пробуйте по-разному)
пара любимых рецептов нашей команды для старта. но чай и жизнь любят эксперименты!

❯ сложно повторить рецепт
на вкус, кроме чая, влияет:
вода, посуда, здоровье, настроение, даже вчерашний ужин

мануал по завариванию →
собрали шаги заваривания в отдельную страницу
настаивание
4г | 200мл
99С | 5 мин
❯ получится
освежающий, насыщенный напиток
колд-брю
2г | 100мл
в холодильнике | 12ч
❯ получится
свежий напиток со средней плотностью
термос
0.8г | 100мл
99С | 20мин
❯ получится
плотный напиток с ярким вкусом и ароматом

❯ рекомендации
после заваривания лучше отделить лист от напитка, может уйти в горечь
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
как заварить чай настаиванием?
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
как заварить в
колд-брю?
❯ в этом видео — основные шаги заваривания
❯ а в карточке чая — граммовки
как заварить
в термосе?