улун из Гуандуна Я Ши Сян 2024
#любопытный Я Ши Сян (кит. аромат утиного помета)
откуда такое название? Здесь средне-слабый прогрев и степень окисления. Деликатная обработка сохранила визитную, природную карточку гуандунских улунов — дерзкую, зелёную остринку и сладкие цветочные ноты. Градиент от коричневого до зелёного на кромке листа — слёд легкого окисления. Оно подарило экзотичные фруктовые ноты. А слабая прожарка — добавила лёгкие печёные штрихи
Точно понравится любителям замысловатых горьких историй вроде джина, грейпфрута или оливкового масла